Open everyday from 11:00 for coffee, lunch, apéritif, dinner, drinks and snacks.
Prinsestraat 23, Den haag
T: 070 21 10 164
Verse oesters met Ponzu, geraspte radijs en chilipepers, yuzuparels en bieslook
Fresh oysters with ponzu, grated radish with chili pepper, yuzu pearl and chive
€7,40
Groene sojabonen met knoflook en olie
Green soybeans “aglio olio”
€5,30
Zoete garnalen sashimi kortgemarineerd in kombu geserveerd met avocado, rode biet, wasabi en nikiri
Sweet shrimp sashimi shortly marinated in kombu served with avocado, beetroot, wasabi and nikiri
€10,50
Fijngesneden haring met miso, gember, bieslook en en gedroogd zeewier
Hand chopped haring with miso, ginger, chive and dried seaweed
€9,50
Friszoete tomaat gemarineerd in mirin vegan dashi met groenten
Chilled sweet tomato marinated in mirin, vegan dashi with vegetables
€8,00
Salade, komkommer, tomaat, radijs, pompelmoes en uiendressing
Lettuce, cucumber, tomato, radish, grapefruits and onion dressing
€7,00
Geperste sushi zoals uit Osaka
Pressed ‘osaka-style’ sushi
Gekookte tijgergarnaal, sushirijst met yukari, zalm kuit, shiso bladeren en sesamzaad
Boiled black tiger shrimp, sushi rice with yukari, salmon roe, shiso leaves and sesame seeds
€8,80
Gegrilde paling, sushirijst gedrooge nori, kizami wasabi, komkommer en sesamzaad
Grilled eel, sushi rice with dried seaweed flakes, kizami wasabi, cucumber and sesame seeds
€8,80
Gegrilde makreel sushirijst met gepekelde gember, shisobladeren en sesamzaad
Grilled mackerel, sushi rice with pickled ginger, shiso leaves and sesame seeds
€7,80
Gekruide gefrituurde tofu met sushirijst gepekelde gember, shisobladeren en sesamzaad
Seasoned fried tofu and sushi rice with pickled ginger, shiso leaves and sesame seeds
€6,50
Mix van alle oshizushi en inarizushi
Mix of all the oshizushi and inarizushi
€17,50
*From 17:00
Kushikatsu wordt gemaakt door diverse ingredienten te spiesen, ze door een mix van bloembeslag en panko te halen, dan te frituren tot goudbruin en krokant. Elke kushikatsu wordt geserveerd met een bijpassende saus.
Kushikatsu is made by skewering ingredients, coating them in flour batter and panko breadcrumbs, then deepfrying until golden and crispy. Each served with a
fitting sauce.
BEEF TENDERLOIN / 牛ヒレ / OSSENHAAS
€6,00CHICKEN FILLET, SOUR PLUM, SHISO LEAVES 鶏むね 梅しそ / KIPFILET, INGELEGDE PRUIM, SHISO BLADEREN
€6,00CHICKEN FILLET WITH MENTAIKO 鶏むね 明太子 / KIPFILET MET MENTAIKO
€6,00OYSTER / 牡蠣 / OESTER
€6,00SCALLOP / ホタテ / SINT JAKOBSSCHELP
€6,00PORK BELLY / 豚バラ / BUIKSPEK
€4,00SHRIMP / 海老 / GARNAAL
€4,00
SHRIMP / 海老 / GARNAAL
€4,00WHITE ‘KISU’ FISH /キス / WITVIS VAN KISU
€4,00EGG PLANT / なす / AUBERGINE (VEGAN)
€3,00LOTUS ROOT / 蓮根 / LOTUSWORTEL (VEGAN)
€3,00SHIITAKE MUSHROOM/椎茸/SHIITAKE CHAMPIGNON (VEGAN)
€3,00SWEET POTATO / さつま芋 / SWEET POTATO (VEGAN)
€3,00CHEF’S MIX/OMAKASE (6 PCS)
€24,00
Dikke noedels geserveerd met dashi en divers beleg.
Thick noodles served with with a dashi broth and various toppings.
Tempura van Garnalen en groenten
Shrimp and vegetable tempura
€15,90
Tempura van kip en groenten
Tempura of chicken and vegetables
€15,40
Groente tempura
Tempura of vegetables
€13,40
Grofgehakte ribeye van zwarte Angus, gember en een zachtgekookt ei
Roughly chopped black angus ribeye, ginger and soft boiled egg
€16,90
Buikspek, taugé, ei en rode gember
Pork belly char-siu, taugé, egg and pink ginger
€16,90
Gefrituurde tofu
Fried and seasoned tofu
€12,40
Traditionele, koude udon, geserveerd met verscheiden beleg en condimenten ernaast: gedroogd zeewier, lenteui, wasabi, geraspte gember, sesamzaad, shisobladeren en meer.
Traditional Japanese style of cold udon noodle served with various japanese toppings and condiments on the side: dried seaweed, springonion, wasabi, grated ginger, sesame seeds, shiso leaves and more.
Add 2 pieces of Shrimp or Eel oshizushi for 4.20
Add 2 pieces of Mackerel Oshizushi for 3.90
Add 1 piece of Inarizushi for 3.00
€12,40
Gekoelde noedels met dashi-sojasaus eroverheen gegoten
Chilled noodles with dashi soy sauce poured over
Tempura van garnalen en groente
Shrimp and vegetable tempura
€15,90
Tempura van kip en groenten
Tempura of chicken and vegetables
€15,40
Tempura van seizoensgroenten
Tempura of seasonal vegetables
€13,40
Rijstkom geserveerd met diverse ingredienten
Rice bowl with various toppings
Rijstkom met tempura van garnalen en groenten
Rice bowl with shrimp- and vegetable- tempura
€15,40
Rijstkom met tempura van kip en groenten
Rice bowl with tempura of Chicken and vegetable
€14,90
Rijstkom met tempura van seizoensgroenten
Various seasonal vegetables
€13,40
Rijstkom met warm vlees van zwarte Angus, gember en een zachtgekookt ei
Sliced black angus ribeye, ginger and soft boiled egg
€16,50
BLACK SESAME MOCHI ICE 黒ごまもちアイス
€6,90MISO CHOCOCAKE 味噌チョコケーキ
€5,80BASQUE CHEESECAKE バスクチーズケーキ
€5,80
OPENING TIMES
Open everyday from 11 onwards for coffee, lunch, apéritif, dinner, drinks and snacks.
Prinsestraat 23,
2513 AC Den Haag
Tel: 070 21 10 164